可持续酒店:健康和弹性设计
2020年9月30日|安吉拉·斯帕索尼斯，黛安·索尔森，朱莉亚娜·米蒂奇
编者注:这篇文章是我们正在进行的探索的一部分设计如何应对COVID-19大流行。
在冠状病毒大流行开始几个月后，人们对全球卫生问题变得高度关注。我们现在对照顾自己有强烈的兴趣，而过去我们可能认为这是理所当然的。这种新的健康意识延伸到我们居住的建筑和空间，其中许多建筑和空间本身正在发生变化。
对于在酒店行业工作的建筑师和设计师，我们想知道这将如何影响我们的客户。设计在积极重塑酒店方面可以发挥什么作用?设计如何促进客人的健康和幸福?我们能否找到新的方法来实现地方的健康和可持续发展?188bet金宝搏在线
当我们从全球健康的角度重新审视酒店行业时，可以考虑以下几个趋势:
将继续关注个人健康。在大流行之前，健康市场正在蓬勃发展价值估计为4.5万亿美元．只有当客人们寻找照顾自己的方法时，这个行业才会蓬勃发展。因此，世界各地的酒店一直在探索新的方法，通过在宏观和微观层面上结合以健康为中心的变化来满足健康标准。
当地农场生产的新鲜食品需求量很大。由于健康危机，酒店的自助餐已经不复存在，所以许多地方都在创造新的以食物为中心的体验。强调健康和健康的一个趋势是农场到餐桌的酒店。这些地方提供了与当地美食和周围环境更深层次的联系。
其中一些地方在现场种植和收获食物，而另一些地方则寻找机会联系和支持当地农民。除了提供农场新鲜的健康食材外，从农场到餐桌的酒店也在庆祝地方性资源通过提供烹饪课程或园艺讲习班。在很多情况下，当地的饮食趋势让许多酒店的菜单变得更健康。超级食物、植物性替代品和无麸质食品已经成为标准。
“整个行业都在为睡眠而疯狂。”
我们体内的昼夜节律几乎控制着我们身体的每一个系统:从睡眠/清醒周期到免疫和代谢系统。
在Gensler，我们正在定制客房照明，以防止失眠和模拟昼夜节律。柔和、温暖的灯光最大限度地减少对昼夜节律的干扰，使客人能够获得一致的夜间睡眠。这些照明系统还配备了彩色温度监控器，可以从夜间的轻微红色照明(以免抑制褪黑素水平)转变为黎明时更明亮、更明亮的模拟照明，让客人在早晨自然醒来。
时差是旅行客人遇到的另一个健康问题，timeshiter等应用程序正在解决这个问题，指导客人何时避开强光、何时睡觉或保持清醒以适应新时区。
酒店还可以通过提供天然棉花作为床上用品来促进健康的睡眠感官体验。天然床上用品提供平静，清爽的白色外观和感觉，让客人可以轻松休息，保持健康。
最后，一些酒店引入了声音体验，这可以促进平静和冥想的氛围，并暗示是时候放松或睡觉了。健康度假村甚至提供声音浴和声音治疗，包括阿育吠陀声音疗法按摩和CBD声音之旅。
为了避免直接接触酒店健身房的共享设备，许多酒店188BET亚洲体育平台都在客房内提供智能健身房和个人训练设备。健身自行车、跑步机、弹力球或瑜伽垫可根据要求送到客房。客房内的技术还允许客人进行个性化的冥想或健身课程。
旅游业将继续促进可持续发展。188bet金宝搏在线在这个世界上，人们越来越关注我们对地球的影响，旅游业正在有意识地努力推行绿色倡议，以增强我们的环保能力环境健康．全球卫生危机提高了人们对我们在创造可持续未来方面作用的认识，并阐明了气候变化与公共卫生之间的直接联系。由于人们在封锁期间改变了日常行为和模式以避免病毒，我们看到温室气体以及其他空气、水和土地污染的产出显著减少。这是一个机会，让我们意识到，通过改变我们对全面全球健康的行为和态度，并开发创新方法，我们可以对我们的环境产生积极影响。
慢游是一个用于可持续旅游的流行词，客人可以在美丽的环境中与自然接触，参加散步、骑自行车和徒步旅行等活动。酒店将更加注重亲生物的设计，并提供更多的户外空间，这样客人就可以在远处享受健康的活动，比如在屋顶上做瑜伽。这让客人通过绿色友好的酒店体验更适应他们的环境和感官。
健康的空间还包括使用有效的空气净化系统来过滤空气和可打开的窗户来提供新鲜空气。酒店正在使用节水设备，考虑使用含有维生素c的淋浴，并提供芳香疗法天然油，以建立与自然和生活的联系幸福感．酒店还可以通过为照明控制和电子设备安装占用传感器来帮助节约能源，这些设备在不使用时关闭，并限制加热和冷却系统的使用。
随着我们重新开始旅行，疫情期间在家工作时产生的生活与工作界限模糊感可能会扩大，并在我们的酒店住宿中发挥作用。千禧一代习惯了“随时随地工作”、模糊的数字化生活方式，他们更倾向于在下次入住酒店时采用商务与休闲相结合的心态(即“休闲”)。酒店可以支持流行的休闲活动，包括观光、餐饮和文化体验，并通过提供附加服务和冒险，将自己定位为当地专家和当地企业的盟友。
随时随地工作的趋势将决定酒店住宿。随着旅行的恢复，酒店将成为我们在家工作体验的延伸。在疫情期间，人们避免休假，也有更多的独立工作者没有正式的假期。这创造了一种氛围，人们已经从封锁中走出来，迫切需要休假和新的环境，但他们也需要继续工作。这就产生了一种新的旅游概念，叫做“健康休假”，在这种休假中，工作和健康被巧妙地融合在一起。这些住宿可以在积极和创造性地提供健康驱动体验的目的地进行——想想那些在低矮的空间中提供沉浸在自然中的度假胜地，这些空间与室外相连，但也为专注的工作提供安静的环境。
作为设计师，我们可以与我们的酒店客户合作，将酒店发展成为一个可持续的、注重健康的环境，是放松、冒险或离家工作的理想场所。未来的可持续发展和健康酒店将注重员工的福祉，积极让客人参与进来，并对他们不断变化的习惯和需求做出回应，并通过对健康、可持续发展和当地社区的重新承诺，为客人提供个性化的整体体验，创造一个令人满意的、重新想象的酒店住宿。188bet金宝搏在线
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